胆嚢の解剖・構造と働き/いたわりどっとねっと

　胆嚢の構造と働き

胆嚢の各部名称 胆嚢の構造
胆嚢は直径10ｃｍ程のなす型をしています。

胆嚢の働き
胆嚢は、肝臓で作られた胆汁を貯蔵して濃縮しています。

胆嚢の収縮は十二指腸から分泌されるホルモンであるコレシストキニンによって起こります。

まず、十二指腸に脂肪が運ばれてくると、これが刺激となって十二指腸からコレシストキニンが分泌されます。
このホルモンの作用で、胆嚢が収縮し胆嚢の出口が開いて胆汁が排出されます。

胆汁は、ほとんど（90％前後）が水分で、その他、胆汁酸・ビリルビン・コレステロールなどが含まれています。

ちなみに胆汁には消化酵素は含まれていません。
色は黄～黄緑色をしています。この色は、胆汁色素である、ビリルビンと、ビリベルジンによるものです。

胆汁は脂肪の消化・吸収に重要な役割を果たしています。
これは主に胆汁酸によるものです。
胆汁酸は脂肪を乳化させ消化酵素が働きやすいようにしています。

胆汁は肝臓で作られたのち、肝管を通り、胆嚢で濃縮され、総胆管を通り、膵管と合流して十二指腸から分泌されます。